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Le Diamant Noir

Visites de truffières et cavage

Visites de truffières et cavageSur l'exploitation agricole de Truffes Noires de Montcuq nous accueillons du Lundi au samedi les personnes qui souhaitent s'imprégner de cette enrichissante culture de la truffe. En saison trufficole les visites s'effectuent  du mercredi au samedi toujours sur rendez-vous. Le moment très attendu surtout des enfants est le cavage avec le chien; il s'effectue directement sur les truffières mélanosporum pendant la saison, puis hors saison nous procédons avec des leurres ou avec la truffe d'été et plus rarement de Bourgogne. Il faut prévoir environ 1h30mn pour la durée de la visite.

Rédigé le  26 août 2018 22:16  -  Lien permanent

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