 TruffesnoiresdeMontcuq se situe en Quercy Blanc tout près du célèbre village de Montcuq
L’orientation plein sud des truffières en flan de colline sur des terrains argilo-calcaires, bénéficie à l’exploitation, qui dans ce cadre idéal, produit des truffes noires du Périgord Champignon appartenant à la famille des ascomycètes en latin : tuber mélanosporum.
Ces truffes sont le résultat d’une passion qui m’anime, s’amplifiant d’année en année, engendrant échanges et partage : notamment sur les marchés, commme celui de Lalbenque, rencontres entre passionnés et maintenant au travers de ce nouveau site.
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