Dieser Tag beinhaltet :
- Ein geführter und kommentierter Besuch von Trüffelhainen,
- Das Cavage von kultivierten oder wilden Trüffeln mit einem Hund, mit Erklärung der verschiedenen Suchmethoden.
- Eine Verkostung von Tuber melanosporum-Trüffeln (2 Personen).
- Eine Präsentation der verschiedenen kultivierten oder wilden Trüffel, die in Frankreich verzehrt werden.
- Die Pflege von Trüffelhainen
- Beschreibung des Lebenszyklus der Trüffel
- Vorstellung der verschiedenen Orte, an denen Trüffel verkauft werden.
- Vorstellung der Methoden zur Aufbewahrung und zum Verzehr des Produkts.
- Freier Zugang zur Produktionsstätte, Picknickbereich.
- Spaziergänge auf schattigen Wegen, förderlich zum Entspannen, Flanieren, Fotografieren der von der Landwirtschaft geformten Landschaften, jeder passt seine Zeit in lespace an.
(Kinder unter 5 Jahren sind kostenlos).
Die geführte Tour mit Verkostung dauert ca. 3h,
Zeit zur freien Verfügung: 4 Std.
Tauchen Sie in die bereichernde Trüffelkultur ein, indem Sie inmitten der Trüffelfelder eintauchen.
Gehen Sie auf Trüffeljagd, unser Hund wird Sie in die Geheimnisse der Cavage einweihen.
Sie lernen die verschiedenen Trüffelarten kennen, die in Frankreich gegessen werden, ihren Lebenszyklus und die Methoden der Verwendung und Aufbewahrung.
Sie werden getrüffelte Toasts mit schwarzen Trüffeln aus Montcuq melanosporum probieren.
Anschließend haben Sie Zeit für ein Picknick und können im Schatten der Eichen wandern, um die verschiedenen Orchideen zu entdecken, ohne einem Hasen, Kaninchen oder Reh zu begegnen!
