Um
Schwarze Montcuq-Trüffel: WER SIND WIR ?
BEZEICHNUNG Truffles noirs de Montcuq ist eine Marke, die von Truffles NJP betrieben wird und sich seit der Fernsehsendung „Le Petit Rapporteur“ in Quercy Blanc in der Nähe des berühmten Dorfes Montcuq befindet.
Am Sonntagmorgen ist der Montcuq-Markt ein sehr beliebtes und unverzichtbares Bindeglied für die Einwohner des Kantons und des benachbarten Departements. Vergessen Sie natürlich nicht den Tour de Montcuq, der 1904 unter Denkmalschutz gestellt wurde. Von seinem Bergfried aus können Sie das gesamte Tal von Petite Barguelonne überblicken. Wenn Sie es besuchen, können Sie eine Ausstellung über den Sänger Nino Ferrer sehen.
Die Farm basiert auf dem Gebiet von Lebreil. Die südliche Ausrichtung der Trüffelfelder am Hang auf Lehm-Kalk-Böden kommt dem Betrieb zugute, der in dieser idealen Umgebung schwarze Périgord-Trüffel produziert. Dieser Pilz gehört zur Familie der Schlauchpilze, sein botanischer Name lautet: Tuber melanosporum.
Bei einem Besuch des Bauernhofs werden Sie auch die auf bestimmten Trüffelfeldern praktizierte Topiary-Kunst zu schätzen wissen und sich in einer sehr angenehmen, hügeligen Umgebung entwickeln, die an die Toskana erinnert.
ZUSÄTZLICHE INFORMATION
Diese Trüffel sind das Ergebnis einer Leidenschaft, die mich antreibt, von Jahr zu Jahr wächst, Austausch und Austausch erzeugt: vor allem bei Treffen auf dem Bauernhof, auf Märkten wie dem von Lalbenque, Treffen zwischen Enthusiasten und jetzt über diese Website.
ÖFFNUNGSZEITEN
In der Saison: Vom 1. Dezember bis 31. März
- Von Mittwoch bis Samstag von : 09:00-12:00/14:00-18:30
Nebensaison vom 1. April bis 30. November
- Montag bis Samstag von 09:00-12:00/14:00-18:30
BEWERTUNG
ANHANG SERVICE
Picknicktische Menüschalen auf Anfrage
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