Truffes noires de Montcuq :  QUI SOMMES NOUS ?

DESCRIPTION
 

Truffes noires de Montcuq est une marque exploitée par Truffes NJP qui se situe en Quercy Blanc tout près du célèbre village de Montcuq depuis l'émission télévisée "Le Petit Rapporteur".

Le dimanche matin, le marché de Montcuq est un lien très prisé et incontournable pour les habitants du canton et du département limitrophe. Bien entendu, ne pas oublier la Tour de Montcuq, classé monument historique en 1904. Du haut de son donjon, on domine toute la vallée de la petite Barguelonne. En la visitant vous pourrez y voir une exposition sur le chanteur Nino Ferrer.

L'exploitation agricole est basée sur le territoire de Lebreil. L'orientation plein sud des truffières en flanc de colline, sur des terrains argilo-calcaires, bénéficie à l'exploitation qui, dans ce cadre idéal, produit des truffes noires du Périgord. Ce champignon appartient à la famille des ascomycètes, son nom botanique est : Tuber melanosporum.

En visitant l'exploitation, vous apprécierez également l’Art Topiaire pratiqué dans certaines truffières et vous évoluerez dans un cadre très agréable, vallonné, qui rappelle la Toscane. 

INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES

Ces truffes sont le résultat d'une passion qui m'anime, s'amplifiant d'année en année, engendrant échange et partage: notamment au moment des rencontres sur l'exploitation, sur les marchés, comme celui de Lalbenque, rencontres entre passionnés et maintenant au travers de ce site.

HORAIRES D'OUVERTURES